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Dos de cabillaud crumble, poêlée de pommes de terre, fleurettes et sauce beurre blanc

Découvrez notre recette Dos de cabillaud crumble, poêlée de pommes de terre, fleurettes et sauce beurre blanc. Grâce à la liste des ingrédients et aux étapes de préparation, cette recette est la garantie d'un plat réussi avec Picard.

Fish Public
Course: Main course
Preparation time: 30 minutes
Cooking time: 20 minutes
Energy: 81 kcal / serving

Instructions

  • 1.   Faites cuire les fleurettes dans la cuve de l’air fryer 10 min à 160°C. Réservez.
  • 2.   Écrasez les sablés et le mélange de noix avec un galet de sauce de façon à obtenir une texture de crumble.
  • 3.   Déposez le crumble sur la surface des cabillauds.
  • 4.   Déposez-les dans la cuve de l’air fryer avec les pommes de terre encore surgelées et cuire 10 min à 180°C.
  • 5.   Réchauffez la sauce au micro-onde 40 sec. à 900 W.
  • 6.   Dressez et dégustez.

Ingredients for servings

  • 2 cod fillet
  • 300 g of picard florets
  • 200 g of baby potato
  • 5 pebbles with Picard beurre blanc sauce
  • 20 g of aperitif shortbreads
  • 20 g of nut mix
  • 1 teaspoon of parsley

Rates

  • No reviews

Nutritional information *

  •  
    Per serving
    % RDA
  • Energy value
    81 kcal
    4 %
  • Fat
    0,18 g
    0 %
  • of which saturated
    0,04 g
    0 %
  • Carbohydrates
    16,22 g
    6 %
  • of which sugar
    0,79 g
    1 %
  • Protein
    2,18 g
    4 %
  • Fibers
    1,83 g
    ?
  •   More data
* As an indication, before cooking, RDA of the EU.

Reference