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Crème aux oeufs et à la pomme

Envie d'un petit dessert sain et léger, découvrez ces délicieuses crèmes aux oeufs et à la pomme (ss sucre ajoutés), réalisées avec la Multidélice Pour les adeptes de WW, une crème aux œufs et à la pomme vous coûtera 3 smartpoints (en bleu)

Vegetarian Public
Course: Dessert
Preparation time: 0 minutes
Energy: 46 kcal / serving

Instructions

  • 1.   Dans une casserole, portez à ébullition le jus de pommes avec les gousses de vanille préalablement fendu en deux et grattées.
  • 2.   Puis ôtez la casserole du feu, couvrez-la de film alimentaire et laisser infuser une vingtaine de minutes.
  • 3.   Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez les 3 œufs entier ainsi que le jaune, à l’aide d’un fouet, réservez.
  • 4.   Enlevez le film de la casserole ainsi que les gousses de vanille, et versez le jus de pomme vanillé encore chaud sur les œufs tout en mélangeant énergiquement.
  • 5.   A l’aide d’une petite louche, versez la préparation dans les pots de yaourt en verre (sans mettre les couvercles)
  • 6.   Remplissez obligatoirement votre Multi Délices express avec de l’eau jusqu’au maximum.
  • 7.   Puis déposez le bac et les pots en verre dans la yaourtière
  • 8.   Perso, je n’ai fait que 5 crèmes aux œufs et à la pomme donc pour les trous restants, j’ai mis les couvercles.
  • 9.   Mettez ensuite le grand couvercle transparent et enclenchez la yaourtière sur le « programme desserts lactés 4 » pour 55 minutes
  • 10.   Enfin de cuisson, à l’aide d’un gant, débarrassez les crèmes aux oeufs et à la pomme, mettez les couvercles et laissez tiédir à température ambiante.
  • 11.   Une fois qu’elles sont refroidies, placez-les au réfrigérateur pour 12 à 24 heures avant de les déguster.
  • 12.   Ces crèmes se conservent 36 heures maximum

Ingredients for servings

  • 50 cl of apple juice
  • 3 eggs
  • 1 egg yolk
  • 2 vanilla beans

Rates

  • No reviews

Nutritional information *

  •  
    Per serving
    % RDA
  • Energy value
    46 kcal
    2 %
  • Fat
    3,4 g
    5 %
  • of which saturated
    0,95 g
    5 %
  • Carbohydrates
    0,1 g
    0 %
  • of which sugar
    0,09 g
    0 %
  • Protein
    3,82 g
    8 %
  • Fibers
    0 g
    ?
  •   More data
* As an indication, before cooking, RDA of the EU.

Reference