FRIJE

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Soupe aux fanes de radis

Soup Public
Course: Starter
Preparation time: 30 minutes
Cooking time: 20 minutes
Cost per serving: 0,72 €
Energy: 288 kcal / serving
Nutritional score:

Instructions

  • 1.   Peler et émincer l'oignon. Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles. Laver les fanes de radis.
  • 2.   Dans une cocotte, faire fondre le beurre. Y faire revenir l'oignon sans le colorer. Ajouter les pommes de terre et les fanes de radis. Faire revenir l'ensemble 5 mn.
  • 3.   Ajouter le bouillon. Laisser cuire 20 mn à couvert.
  • 4.   Ajouter au dernier moment la crème et mixer l'ensemble.

Ingredients for servings

  • 1 bunch of radish
  • 4 potatoes
  • 2 chicken bouillon cubes
  • 1 onion
  • 30 g of butter
  • 4 tablespoon of cream

Rates

  • No reviews

Nutritional information *

  •  
    Per serving
    % RDA
  • Energy value
    288 kcal
    14 %
  • Fat
    11,85 g
    17 %
  • of which saturated
    7,79 g
    39 %
  • Carbohydrates
    35,33 g
    14 %
  • of which sugar
    4,26 g
    5 %
  • Protein
    6,14 g
    12 %
  • Fibers
    5 g
    ?
  •   More data
* As an indication, before cooking, RDA of the EU.

Reference