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Flan with courgettes

Vegetarian Quiche
Course: Main course
Preparation: 20 minutes
Cooking: 25 minutes
Cost per serving: 0,69 €
Energy: 228 kcal / serving
Nutritional score:

Instructions

  • 1.   Wash and cut zucchini into slices. Cook them with water for about 15 minutes.
  • 2.   Preheat your oven to 180 ° C.
  • 3.   Divide your cooked zucchini at the bottom of a gratin dish or a pie plate.
  • 4.   Beat the eggs in an omelet, add the nutmeg, 10 cl of crème fraîche, salt, pepper and pour the mixture over the courgettes.
  • 5.   Bake 25 min. Until lightly browned.

Notes

  • You can also add matches of ham, grated Gruyere ...

Questions

  • Hello I wanted to know if it's the same number of calories for 4 or 6 people Thank you
    No answer

Reviews

jul., 15 2020
Manque de quelque chose et ne ressemble pas à la photo
tested june, 12 2020
J'ai modifié un peu la recette, remplacé la crème par du lait écrémé, mis 2 cuillères à soupe de maïzena et rajouté comme noté du râpé.

Ingredients for servings

  • 2 zucchinis
  • 3 eggs
  • 1 pinch of nutmeg
  • 10 cl of light cream (12-15%)
  • 1 pinch of salt
  • 1 pinch of pepper

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    228 kcal
    11 %
  • Matières grasses
    16,79 g
    24 %
  • dont saturés
    7,57 g
    38 %
  • Glucides
    6,12 g
    2 %
  • dont sucres
    6,06 g
    7 %
  • Protéines
    15,19 g
    30 %
  • Fibres
    2,11 g
    n/a
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'Union européenne.