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Tofu with mushrooms and cream

Here is a simple and delicious tofu recipe. You can, if you wish, perfume the cream with a little mustard or curry, or any flavor of your choice.

Vegetarian Asian
Course: Main course
Preparation: 15 minutes
Cooking: 20 minutes
Cost per serving: 1,38 €
Energy: 373 kcal / serving
Nutritional score:

Instructions

  • 1.   Heat the oil in a skillet over high heat
  • 2.   Add the tofu wiped and diced
  • 3.   Brown the tofu on all sides at maximum heat
  • 4.   Reduce heat, add mushrooms and soy sauce, stir well
  • 5.   When the mushrooms have made their water, add the cream, mix and serve immediately with rice.

Questions

Reviews

apr., 09 2018
Tenté avec du tofu puis avec du poulet au lieu du tofu. La sauce soja épice étonnamment bien le mélange champignons/crème.

Ingredients for servings

  • 130 g of tofu
  • 100 g of mushroom
  • 2 tablespoon of soya sauce
  • 2 tablespoon of thick cream
  • 1 tablespoon of oil

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    373 kcal
    19 %
  • Matières grasses
    29,64 g
    42 %
  • dont saturés
    8,71 g
    44 %
  • Glucides
    5,53 g
    2 %
  • dont sucres
    4,2 g
    5 %
  • Protéines
    18,54 g
    37 %
  • Fibres
    2,13 g
    n/a
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'Union européenne.